Sáng nay, bắt đầu kiểm tra thị trường thực phẩm phục vụ tết

(12G). - Bắt đầu từ sáng nay, 8-12, đoàn kiểm tra liên ngành của Hà Nội phối hợp với thanh tra Bộ Y tế sẽ tăng cường kiểm tra, giám sát việc thực hiện các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm nhằm phục vụ cho Tết Nguyên đán. Việc kiểm tra sẽ tiến hành tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh rượu bia, thuốc lá, nước giải khát, bánh mứt kẹo, thực phẩm chế biến, các bếp ăn công nghiệp, cơ sở cung cấp thức ăn sẵn.

Ông Lê Anh Tuấn, Giám đốc Sở Y tế Hà Nội dự báo, việc thanh tra, kiểm tra thực phẩm trong dịp tết năm nay sẽ khó khăn hơn mọi năm bởi việc sáp nhập với Hà Tây (cũ), nơi tập trung rất nhiều làng nghề.

Kết quả kiểm tra trong tháng 11 của Bộ Y tế cho thấy, gần 100% các cơ sở sản xuất trong các làng nghề không đủ điều kiện ATVSTP. Một số địa phương có tới 95% cơ sở sản xuất chưa được cấp giấy chứng nhận kinh doanh thực phẩm.

 ° Cũng từ hôm nay, các đoàn kiểm tra của Sở Y tế và các quận, huyện TPHCM sẽ tiến hành đợt thanh tra, kiểm tra về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm phục vụ dịp Tết Nguyên đán.

Đợt kiểm tra kéo dài khoảng 1 tháng, tập trung vào những mặt hàng thiết yếu đối với ngày tết như: bánh mứt, lạp xưởng, giò chả, rượu bia, các loại thịt gia súc, gia cầm...

TRUNG KIÊN - SĨ NHƠN