Bấp bênh cá da trơn

ĐBSCL hiện có xấp xỉ 120 doanh nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu (công suất khoảng 3.200 tấn/ngày); trong đó có 74 doanh nghiệp đạt tiêu chuẩn xuất hàng sang thị trường EU. Năm 2007, xuất khẩu cá tra, cá ba sa đạt 1 tỷ USD, xuất khẩu gần 400.000 tấn phi lê (tương tương 1 triệu tấn cá nguyên liệu - chỉ tiêu được đặt ra cho năm 2010), tăng 34,4% so với năm 2006.

Sau sự kiện sinh sản nhân tạo thành công cá tra, cá ba sa vào năm 1995, nghề nuôi loại cá này đã phát triển mạnh ở Châu Đốc (An Giang) và Hồng Ngự (Đồng Tháp). Sau 10 năm, diện tích nuôi loài cá này tăng hơn 7 lần, sản lượng tăng hơn 44 lần, giá trị xuất khẩu tăng hơn 50 lần, góp phần tạo nên sức tăng trưởng mạnh cho ngành thủy sản xuất khẩu ở ĐBSCL, vượt qua tất cả các dự báo.

• 
  Khúc dạo đầu sôi nổi

Con cá tra, từ rất lâu người dân ít thích bởi cái tên của nó nói lên nhiều điều mà ai cũng biết. Trong những năm kinh tế khó khăn, khoảng thập niên 70 - 80, thế kỷ trước, cùng với phong trào nuôi chim cút, gà công nghiệp trên sân thượng, trong góc bếp mỗi nhà thì cá tra cũng được nuôi trong bể nước để cải thiện nguồn lương thực ở đô thị.

Sau sự kiện sinh sản nhân tạo hai loại cá da trơn (cá tra và cá basa) năm 1995, nghề nuôi cá bè được phát triển ở khu vực ĐBSCL, nhưng mạnh nhất là Châu Đốc (An Giang) và Hồng Ngự (Đồng Tháp). Việc nghiên cứu thành công giống cá tra, ba sa nhân tạo, thay thế hoàn toàn cá bột tự nhiên đã góp phần quyết định trong việc phát triển nghề nuôi cá tra, basa xuất khẩu.

Lợi nhuận từ cá đã tạo ra hấp lực mê hồn cho người dân đầu nguồn sông Tiền, sông Hậu và nghề nuôi cá bè phát triển nhanh đến mức người ta sống trên bè cá nhiều hơn sống ở nhà, đi đâu cũng nghe bàn chuyện nuôi cá tra, cá ba sa. Và, để đánh dấu sự thịnh vượng do cá basa, cá tra mang đến cho người nuôi, tỉnh An Giang cho đúc tượng con cá ba sa “bụng bự” đặt tại công viên ở Châu Đốc.

<